Geles energéticos

La finalidad de un gel energético, como su propio nombre indica, es proporcionar energía al deportista de fondo para que pueda continuar con la práctica del ejercicio sin bajar su rendimiento por falta de “combustible”. Este aporte energético puede ser inmediato o más prolongado en el tiempo, en función de la composición de hidratos de carbono de cada gel.

Los geles energéticos están compuestos por una combinación de distintos tipos de hidratos de carbono. Los carbohidratos son la energía que necesita el organismo para funcionar con normalidad. Además, es el sustrato nutricional más eficiente para obtener energía.

Dependiendo del tipo de hidrato de carbono (sencillo o complejo) y su índice glucémico (alto, medio o bajo), se asimilan más o menos rápido y liberan la energía en nuestro organismo también de forma inmediata o más sostenida en el tiempo. Es muy habitual encontrar un gel energético con una combinación de distintos tipos de carbohidratos.